• Vegan ramen, izakaya & saké bar •

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Notre Histoire

Umami Ramen & Izakaya
6660, rue Clark
Mile-Ex
(438) 375-6660

UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal. 

Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations!  Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane.  Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines.  Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins.  Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!


Horaire

lun 17:00-22:00
mar 17:00-22:00
mer 17:00-22:00
jeu 17:00-22:00
ven 17:00-22:00
sam 17:00-22:00
dim 17:00-22:00

Cuisine/Type

Végétalienne - Ramen - Japonaise - Fusion - Asiatique - Soupes - Bar à Cocktails - Izakaya / Pub japonais - Menu dégustation - Options sans gluten - Resto-Bar

Nos Spécialités

Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.

Détails

Accès fauteuil roulant - Bar à Cocktails - Bienvenue aux groupes - Cartes-Cadeaux - Commande en ligne - Familial / Enfants sont bienvenus - Impressionnante carte des vins - Izakaya / Pub japonais - Livraison - Menu dégustation - Options sans gluten - Repas pour emporter - Resto-Bar - Terrasse - Traiteur


Réservation

Presse

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La Presse

Cult Mtl (article en anglais)

Tastet

La Presse

Nightlife

Journal de Montréal

Québec Huffington Post

Guide Tastet

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Eater Montreal (article en anglais)

LiveKindly (article en anglais)

HRImag

MTL Blog (article en anglais)

Nightlife

La Presse

Eater Montreal (article en anglais)

Journal de Montréal


Avis

Contact

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(438) 375-6660

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Nous trouver
Umami Ramen & Izakaya
6660, rue Clark
Mile-Ex
Montréal, QC, H2S 3E7
Métro: Beaubien Beaubien
(438) 375-6660
Réservation
Téléphone
(438) 375-6660
Horaire
lun: 17:00-22:00
mar: 17:00-22:00
mer: 17:00-22:00
jeu: 17:00-22:00
ven: 17:00-22:00
sam: 17:00-22:00
dim: 17:00-22:00
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